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椰香豆浆冻的做法,素甜点美味不打折
栏目分类:美食DIY   发布日期:2015-06-29   浏览次数:

吃素并不等于只吃青菜豆腐,通过替代的方式,一样可以吃到花样美食。这款纯素椰香豆浆冻,适合素食者或是牙口又不好的老人。以豆浆代替牛奶,用椰浆代替淡奶油,再用糖代替炼乳,做法跟鲜奶冻完

  吃素并不等于只吃青菜豆腐,通过替代的方式,一样可以吃到花样美食。这款纯素椰香豆浆冻,适合素食者或是牙口又不好的老人。以豆浆代替牛奶,用椰浆代替淡奶油,再用糖代替炼乳,做法跟鲜奶冻完全一样呢。

 

 

  椰香豆浆冻的材料:

  现磨豆浆250克、椰浆100克、糖28克、玉米淀粉35克、椰蓉适量

  椰香豆浆冻的做法:

  1.找个合适的小盒子,在底部撒上椰丝中华养生网  yangsheng.china341.com

  2.将50克豆浆和玉米淀粉混合,搅拌均匀备用

  3.剩下的豆浆与椰浆混合,再倒入白糖,用小火加热至微微冒泡。

  4.倒入步骤4中混合好的玉米淀粉,注意需要边搅边倒,以免玉米淀粉沉底,用小火不停搅至糊化

  5.倒入模具中,冷却后放冰箱冷藏,凝固后倒出切块

  6.在豆浆冻表面均匀沾上椰蓉

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